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全自動洗碗機 ,餐飲店里的清潔員

更新時間  2020-04-16 15:52:02 深圳鴻博智成科技有限公司 閱讀


工業社會的來臨解放了人們的兩只手,設備的規模性應用促使生產力進一步提高,迅猛發展的服務行業造成 了人力成本的提升,在這類自然環境下公司如果不明白提升高效率,降低開支,必定造成 經營不佳。

針對飲食業主而言,提升收益只不過只有一個方式,那便是提升餐館的人流量。但伴隨著人流量的提升,需要的人工成本也會隨著提升,因此,要想增加利潤說到底便是要降低餐館開支。

一般狀況下餐館的一切正常運營不可或缺主廚、服務生、收營員及其洗碗工的相互配合,主廚、服務生、收營員三者被稱作飯店的鐵三角缺一不可,只能洗碗工可以用商用洗碗機來取代。為何那么說?

以一個客流量為200上下的餐館測算,一個顧客所應用的餐具餐具杯子等專用工具大概為五個上下,那麼就餐階段便要積累1000個餐具。人們算一個嫻熟的洗碗工一分鐘能夠 洗干凈五個餐具,那麼洗干凈1000個餐具常用的時間為200分鐘。

假定:洗碗工的薪酬是3600/月,三個大姐每個月便是10800元,倘若每日碗盆餐具不超過六千件得話,那麼每個月便是十八千件(并不是每日常有六千件餐具)。

而一臺200客流量用好一點的洗碗機的價錢約為一萬5千元上下,一般的餐具一筐能夠 放11個,一分鐘洗好一筐,一小時就可以洗660個餐具,一臺設備的高效率遠超人工服務,并且設備不容易休假,不容易累,沒有五險一金,一次選購能夠 應用好多年,唯一的耗品便是洗滌劑與催干劑,一套價錢在450元上下,買兩罐可以用很長期。高效率,事后不便少,不但省地區并且劃算,這不是絕大多數餐館可望不可及的嗎?

為何大家都用鴻博智成商用洗碗機?

1.節省成本。

應用洗碗機洗滌餐具,可大大的緩解繁雜的手工勞動。只需即將洗滌的餐具放進洗碗機,打開水龍頭,一按電鈕,盡可安心地去做其他事兒,由于洗滌全過程中無需許多人等候,能全自動進行實際操作。

2.除污工作能力強,消毒殺菌

一般用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力發電數次清理,可以使餐具表層的殘余,油膩感除去整潔,而且還能殺掉大腸埃希菌等普遍病毒和病菌,進而有益于身體健康。


3.實際操作簡單

要是將餐具放進洗碗機內,選中一檔,洗碗機則在設置的時間內,進行洗滌、浸洗、消毒殺菌、風干等選中的作用。

見到這兒你還要遲疑嗎?在飯店繁忙的情況下,沒有充足干凈衛生的餐具便會危害飯店品牌形象,且調研數據顯示:90.8%的飯店覺得有一臺自動式洗碗機比有著很多洗碗工要降低成本的多。

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