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深圳鴻博智成智能炒菜機的一些常見的問題和解答

更新時間  2019-09-09 09:49:11 深圳鴻博智成科技有限公司 閱讀
1、你們都有什么樣的炒菜機
您好!我司現有只有商用型炒菜機,攪拌式炒菜機、滾筒式炒菜機商用款。


2、多少錢一臺?

您好!可以聯系我們(撥打0755-88601157)詳聊。


3、哪里可以購買?

您好,可以在官網聯系客服,具體詳細了解。


4、都可以做什么菜?

您好!商用款肉類、雞鴨、牛羊、蔬菜、雞蛋、炒飯(粉面)均可炒制。


5、做菜味道怎么樣?

您好!我們炒菜機器人的烹飪過程是模擬烹飪大師的烹飪手法,做菜味道很好。


6、炒菜需要多長時間?

您好!根據菜肴原料和炒的重量不同而有變化,10kg一鍋菜肴6min(左右)/鍋,可根據食材不同調加/減時間。


7. 機器人怎么節約人工成本?

您好!機器烹飪可實現烹飪過程自動化,不需要專業廚師,普工半小時內學會做菜,有效降低勞動強度。操作人員只需按設備語音提醒完成投料、出料、清洗等簡單操作,1名廚工同時可操作3臺設備,實現廚房通崗,節約人工成本。


8. 機器人怎么減少食用油損耗?

結合烹飪過程中機器采用自動控制的食用油供給系統(容積定量準確),以杜絕傳統烹飪方式出現的廚師“隨手油”浪費現象;同時借助于烹飪過程菜肴程序優化,烹飪工藝改良,在保證菜肴品質和口味的情況下,有效減少食用油損耗。


9。機器人怎么能夠保障菜肴質量,保證菜肴營養?

機器人烹飪能智能控制烹飪火候,實現烹飪過程自動化、烹飪動作標準化,大幅度提高菜肴穩定性、一致性,減少菜肴營養損耗,避免高溫烹飪過程致癌物質產生,與此同時機器烹飪中配置的快速攪拌器,使物料分散性好,均勻受熱充分且能及時翻面,以保證食材加熱的成熟度達到最佳。


10。你們機器在具體使用上有什么要求?

無具體設備操作要求,只需根據設備語音提示操作、投料等設備自動烹飪,與傳統烹飪不同的是機器人程序控制自動加調味料(全自動機型)、自動投料(全自動機型)、自動攪拌、自動火力控制、自動加油、自動注水、烹飪時間自動控制,另外需要將調味料提前準備好,并用固定大小盛裝放在機器人旁邊等待烹飪。


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